<iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-PNXM3M2" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe>Our Engagement | Fred Tschanz Gastgewerbe

Our Engagement


As a family and family-run operation, acting with conscience and looking ahead to the future is daily business to us. Which is why we are committed to ecological, social and economic sustainability: with our foundation, for instance, or by purchasing power from 100% renewable energy sources.

Stéphanie Portmann

Owner / Managing Director

Domenic Zembrod

Managing Director / Foundation board member

Our Foundation for Children and Young People

Since 1997, the Fred Tschanz operations have been contributing to our foundation for disadvantaged, mentally and/or physically disabled children and young people in the Zurich region. The cash or donations in kind are used for training and further education purposes, medical services, and care and supervision in cases where costs are not covered by social insurance or other government agencies. Examples include therapeutic riding and dyslexia therapy.

Donations

Zürcher Kantonalbank
8010 Zürich

Zugunsten von:
IBAN CH31 0070 0110 0003 1704 9
Fred Tschanz Stiftung
c/o Fred Tschanz
Limmatquai 2
8024 Zürich

Konto: 80-151-4

Contact: 

Stefano Gagliardi

Head of Accounting

+41 44 267 47 67
Email

Fred Tschanz Sustainability Fund

With our internal fund, we promote sustainable development: from staff training and our products to investments and building projects. We also use these funds to finance food waste prevention programs or training programs in resource-efficient menu creation.

Find out more about our engagement.

Here you will find the latest reports on ecological and social projects and activities initiated by the Fred Tschanz Group.

Schritt für Schritt klimaneutral

Wir arbeiten daran, die CO2-Emissionen der Fred Tschanz Betriebe sukzessive und nachhaltig zu reduzieren. Unser Ziel: ein klimaneutrales Gastro-Unternehmen.

«naturemade star» zertifizierter Ökostrom

Nicht nur bei der Speisekarte setzen wir auf Nachhaltigkeit, sondern auch bei der Energie, die durch unsere Gastrobetriebe fliesst. Daher beziehen wir ausschliesslich Ökostrom und fördern so die Produktion von erneuerbarer Energie in der Schweiz.

Nachhaltigkeit im Kleinen - unsere ZüriTräumli

Nah, zürcherisch, verantwortungsvoll – das sind die Grundwerte der Fred Tschanz Gruppe. Dieses Credo wollen wir im Grossen, aber auch ganz Kleinem verfolgen. Beispielsweise bei den Kaffee Guetzli.

Unsere Gäste haben die «grüne» Wahl...

…und werden dafür von uns belohnt. Wer auf den Putzservice verzichten will, kann dies durch unser "Green Choice-Programm" machen und dadurch als Gast selber aktiv zum Umweltschutz beitragen.


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