<iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-PNXM3M2" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe>Karten | Restaurant 8001 Zürich

Karten


Abendkarte

Plättli

Splügener Bio Bergkäse (V)

Passo dello Spluga | Rezent

Bergkäse | Mild

Frische Früchte | Feigensenf

CHF 13.50

Berner Trockenfleisch

Rindspeck | Dure bi rot

Mixed Pickles

CHF 18.00

Gipfelstürmer zum Teilen

Splügener Bio Bergkäse

Jumi Trockenfleisch aus Bern

Dreierlei Crostini

CHF 36.00

Vorspeise

Tagessuppe (V)

Gerne gibt unser Team Auskunft

CHF 9.50

Bündner Gerstensuppe

Trockenfleisch| Lauch | Karotten | Zwiebeln

CHF 12.50

Saisonsalat (V+)

Croûtons | Kerne

Französische oder Italienische Sauce

CHF 9.50

Klassiker

Fitnessteller

Gemischter Salat | Pouletstreifen

Französische oder Italienische Sauce

CHF 24.50

Vegi Clubsandwich (V)

Saisongemüse | Trüffelmayonnaise | Eisbergsalat | 8001-Fries

CHF 24.00

Jumi Swiss Alpine Burger

Jumi Rindfleisch | Speck | Bärghoi- oder Chili Raclettekäse

rote Zwiebeln | BBQ-Sauce | 8001-Fries

CHF 28.50

Käsefondue

Nicht irgendein Fondue - unsere Bio-Käsemischung kommt aus dem traditionellen Hause der Sennerei Splügen im Kanton Graubünden. Seit 25 Jahren verwandelt Familie Flückiger, auf 1430 m ü. M. die Milch von acht regionalen Milchbauern, zu feinsten Bergkäsespezialitäten.

Splügner Bio Alpkäse (V)

CHF 29.50

Walliser Tomaten Fondue (V)

CHF 32.50

Sommer Trüffel Fondue (V)

CHF 38.50

No-Muh Veganes Fondue (V+)

 

Extras:

CHF 32.50

Baumnuss | Speck

CHF 5.00

Trockenfleisch

CHF 5.00

Gschwellti

CHF 5.00

Essiggurken

CHF 5.00

Silberzwiebeln

CHF 5.00

Ei

CHF 2.00

Willisauer Kirsch 37%

CHF 6.00

Hauptgang

Züri Geschnätzlets

Champignons | Kartoffel-Apfelrösti

CHF 36.00

Hausgemachte Bärlauchwurst

Rinds- und Schweinshackfleisch | Jus

Saisongemüse | 8001-Fries

CHF 26.50

Schweinsschnitzel paniert

Preiselbeer Konfitüre | Kartoffelsalat

CHF 28.00

Zanderknusperli (L)

Tatarsauce | 8001-Fries

CHF 27.50

Älpler Magronen (V)

Hausgemachtes Grillapfelmus | Röstzwiebeln

CHF 24.00

Bündner Gerstenristotto (V+)

Lauch | Karotten | Zwiebeln

CHF 22.50

Sennärösti (V)

Kartoffel-Apfelrösti

Bärghoi- oder Chili Raclettekäse | Spiegelei

CHF 24.00

mit Speck

CHF 2.00

mit Pouletbrust

CHF 8.00

Dessert

8001 Tagesdessert

Gerne gibt unser Team Auskunft

CHF 6.50

Adi‘s warmer Schoggikuchen (G)

Kalte Lust Glacé

CHF 9.50

Karamelisierter Apfel (G)

Nature Quark | Mandel Crunch

CHF 9.50

Kids

Schnipo (L)

Schweinsschnitzel | 8001-Fries

CHF 12.00

Penne (V)

Tomatensauce

CHF 12.00

Zanderknusperli (L)

Tartarsauce | 8001-Fries

CHF 12.00

(V) Vegetarisch

(V+) Vegan

(G) Glutenfrei

(L) Lactosefrei

Für unsere Gerichte verwenden wir ausschliesslich Schweizer Fleisch, Schweizer Freiland-Eier und zertifizierten Süsswasserfisch. Ausnahmen sind entsprechend deklariert.
Unsere Mitarbeitenden stehen Ihnen gerne bei Fragen zu Allergenen zur Verfügung.


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